Красив, бистър сиво-зелен цвят, типичен за сорта. Носът е великолепен, сочен и атрактивен и предлага интензивна атака на тропически плодове – ананас и маракуя, заедно със зряла круша и грейпфрут.
Тялото е обемно, средно и хармонично с мека свежест и фин, цитрусово свеж финал. Един класически “жълт” совиньон, който отлично ще се съчетае с класически рецепти с аспержи, с всички по-леки риби, приготвени на скара или на пара, както и с фини вегетариански предястия с яйца.