Ръчното бране и отлежаването с дрождите до бутилирането придават на това вино неговата чистота и стабилност, тук става въпрос за истинския израз на лозата и лозето, поради което не се използват дървени бъчви. Виното е ароматно и бистро, има аромати като жълти чушки, градински чай, пъпеш и праскови, виното е едновременно меко и свежо, завършва сочно, с екзотични плодови нюанси. Страхотен совиньон блан