Водка Байкал се произвежда и бутилира в два завода (Иркутск, Уляновск). Съставът включва вода от самото езеро, етил ректифициран спирт от клас "Лукс" от хранителни компоненти. Често се използва мед, два вида алкохолни инфузии: от борови пъпки и кедрови ядки. Това са продукти, които се отглеждат по всички екологични правила, които гарантират качество и мекота на водката. Чиста почва, естествени торове, липса на багрила, консерванти и пестициди. В производството няма "химия" и ГМО. Водата от най-голямото езеро на света е богата на кислород.
Алкохолно съдържание: 40%