Брут Премие се прави от трите сорта за шампанско (Пино Ноар, Шардоне и Пино Мюние), набрани от 50 различни лозя.
Аромат: Свежи плодови нотки.
Вкус: Показва структура, богатство и дължина. Пълно, комплексно вино, едновременно модерно и мощно, но и остава абсолютна класика. Виното притежава празничен финес.
Комбинация с храна: Лангустини/морски дарове с мед и бриош, дроб с бели плодове (праскови и сливи), терин от гъши дроб с бадемово желе.
За да достигне перфектната зрялост, виното отлежава 3 години в избата във дъбови бъчви и 6 месеца след дегоржажа.